a. Nguyên liệu sử dụng:

- Nguồn rác thải hữu cơ như rau, củ, quả, phế phẩm trong chế biến thực phẩm …

- Cám gạo, rỉ mật hoặc mật mía (mật rỉ đường).

- Chế phẩm sinh học (Men ủ):  Chế phẩm sinh học  BIOGRO SX1 bao gồm các chủng vi sinh vật Bacillus, nấm men, Serratia sp, Actinomyces

b. Các bước tiến hành ủ:

- Bước 1: Chọn nơi ủ.

Địa điểm ủ nên thuận tiện cho việc ủ và vận chuyển sử dụng. Nền chỗ ủ bằng đất nện hoặc lát gạch hoặc láng xi măng, nền nên bằng phẳng hoặc hơi dốc.Nếu nền bằng phẳng nên tạo rãnh xung quanh và hố gom nhỏ để tránh nước ủ phân chảy ra ngoài khi tưới quá ẩm. Nên chọn nơi có mái che..Để ủ 1 tấn phân ủ cần diện tích nền khoảng 3 m2.

- Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu.

Để sản xuất 1 tấn phân hữu cơ vi sinh, trước khi ủ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu cần thiết sau:

+ Rác thải hữu cơ: 1 tấn

+ Chế phẩm sinh học: 1 kg

+ Nước gỉ đường hoặc mật mía: 2-3 kg (5.000-6.000đ/kg).

+ Cám gạo: 20  kg.

Lưu ý: khi ủ phân bằng phương pháp vi sinh tuyệt đối không rắc thêm các loại phân vô cơ hoặc vôi vì như vậy vi sinh vật cần thiết cho quá trình phân hủy bị tiêu diệt.

- Bước 3: Chuẩn bị dụng cụ.

Bình tưới ô doa (loại bình dùng để tưới rau), cào, cuốc, xẻng, rành.

Vật liệu để che đậy, vật liệu làm mái: Có thể dùng các loại vật liệu sẵn có như bạt, bao tải, nilon...che đậy và dùng các loại lá để làm mái tránh mưa, ánh nắng và giữ nhiệt cho đống ủ.

- Bước 4: Tiến hành ủ.

+ Pha loãng 3 kg rỉ đường (hoặc mật mía) với 100 lít nước sau đó mở nhẹ nắp chai chế phẩm vi sinh BioGro-SX1 để hơi thoát ra từ từ, lắc đều dung dịch rồi đổ vào.

  + Trộn đều lớp nguyên liệu ủ với nhau bao gồm: Rác thải hữu cơ + cám gạo

  + Rải nguyên liệu ủ đã được trộn đều thành 1 lớp cao khoảng 20-25 cm. Tưới dung dịch BioGro-SX1 đã pha loãng với nước rỉ đường lên từng lớp sao cho ướt đều và nước không bị ngấm ra xung quanh đống ủ. Tiếp tục rải thêm 1 lớp nguyên liệu ủ lên trên và tưới dung dịch BioGro-SX1. Làm như vậy cho đến khi hết số rác thải và chiều cao của đống ủ đạt 1,0-1,2 mét

  + Bổ sung thêm nước sao cho độ ẩm đạt khoảng 30% - 35%. Cách xác định độ ẩm: nắm rác thải vào lòng bàn tay có nước rịn ra là được.

  + Phủ kín đống phân bằng bạt.

  + Sau 20 ngày đảo trộn đống ủ một lần để đảm bảo độ thoáng khí. Bổ sung thêm nước nếu nguyên liệu không đạt độ ẩm cần thiết . Ủ trong thời gian 1 đến 2 tháng tùy thuộc thành phần nguyên liệu ủ.  

- Bước 6: Che đậy đống ủ.

Sau khi ủ xong, ta che đậy đống ủ bằng bạt, bao tải dứa hoặc nilon. Để đảm bảo tốt hơn và tránh ánh sáng chiếu trực tiếp đống ủ, nên che thêm tấm che bằng lá hoặc mái lợp. Vào mùa đông, cần phải che đậy kỹ để nhiệt độ ấm trong đống ủ không bị thoát ra ngoài.

- Bước 7: Đảo đống ủ và bảo quản.

+ Sau khi ủ vài ngày nhiệt độ đống ủ tăng lên cao khoảng 40-50oC. Nhiệt độ này sẽ làm cho nguyên liệu bị khô và không khí (oxy) cần cho hoạt động của vi sinh vật ít dần. Vì vậy, cứ khoảng 7- 10ngày tiến hành kiểm tra, đảo trộn và nếu nguyên liệu khô thì bổ xung nước (khoảng vài ô doa), nếu quá ướt dùng cây hoặc cào khêu cho đống phân thoáng khí thoát hơi nhanh.

Cách kiểm tra nhiệt độ đống ủ: Sau ủ 7 -10 ngày, dùng gậy tre vót nhọn chọc vào giữa đống phân ủ, khoảng 10 phút sau rút ra, cầm vào gậy tre thấy nóng tay là được. Nếu không đủ nóng có thể là do nguyên liệu đem ủ quá khô hoặc quá ướt.

Cách kiểm tra độ ẩm đống ủ: Nếu thấy nước ngấm đều trong rác thải, phế thải và khi cầm thấy mềm là đạt độ ẩm cần thiết.

c. Cách dùng:

Thời gian ủ dài hay ngắn tuỳ theo loại nguyên liệu và mùa vụ, kéo dài từ 1-2 tháng. Khi kiểm tra thấy đống phân màu nâu đen, tơi xốp, có mùi chua nồng của dấm, thọc tay vào đống phân thấy ấm vừa tay là phân đã hoai mục (chín hoặc ngẫu), hoàn toàn có thể đem sử dụng. Phân dùng không hết nên đánh đống lại, che đậy cẩn thận hoặc đóng bao để dùng về sau.Phân ủ xong sử dụng tốt nhất trong vòng 1 năm và hiệu quả sử dụng đạt cao nhất trong một tháng khi phân ngẫu.

Phân ủ chủ yếu dùng để bón lót cho các loại cây trồng, có thể sử dụng bón thúc đối với các loại rau và hoa.Cách bón tương tự như bón phân hữu cơ truyền thống khác.